Защо трябва да се грижим за костите си
Здравите кости ни осигуряват пълноценен живот, но плътността им започва да намалява по естествен път след около 30 годишна възраст. Изключително важно е с храната да се осигуряват всички хранителни вещества, необходими за здравината им.
Колко здрави са костите ни?
Повечето хора не знаят колко здрави са костите им, но плътността и здравината им могат да бъдат проверени много лесно. Най-често срещаният тест е чрез нискорадиационен рентгенов остеометър (ДЕКСА скенер). Съществува и друг достатъчно надежден метод, който може да се прави индивидуално в домашни условия. При него степента на промяна на костите се измерва чрез костния маркер в урината. Може, също така да се направи и лесния и същевременно ефикасен ултразвуков скенер на петата, измерващ костната плътност. Този метод дава цялата необходима нформация.
Няма разработена здравна стратегия, която да осигурява изследване плътността на костите. Всичко е в ръцете на пациента и зависи от неговото отношение и активност.
Метаболизъм на костите
Костите правят скелета здрав и гъвкав. Костта в никакъв случай не бива да се разглежда като пасивна материя -тя е тъкан, състояща се от живи клетки и мрежа от кръвоносни съдове и нерви. Костите представляват минерални отлагания около протеинова матрица. Най-често срещаният минерал в тях е калция, който придава твърдостта на структурата им.
Костите непрекъснато се чупят и възстановяват. Този процес се извършва от клетки, наречени „остеобласти", които изграждат новата кост; и „остеокласти", които причиняват „резорбция" или чупене на костите. Равновесието в дейността на тези два вида костни клетки е важно за здравината на костите. Процесите на изграждане и разрушаване на костите се регулира от тироидните (щитовидни) хормони и естрогена. Хормоналната активност е взаимно зависима от нивата на калция, магнезия, витамин Д и другите хранителни ко-фактори в организма. Костите действат като „банка" за калций, в която той се отлага и при необходимост може да бъде изтеглен за други части в тялото. Правилният минерален състав на костите е изключително важен за тяхната здравина и нечупливост.
Следните фактори играят важна роля в поддържането на здрави и силни кости:
- Усвояване на калций. Повечето хора знаят, че за изграждането на здрави кости е необходим калций. Много по-малко известно е, че за правилното усвояване на калция са необходими витамините Д и К, както и минералите бор и магнезий. Важно е и наличието на достатъчно количество хидрохлоридна киселина в стомаха.
- Естрогенни нива. Поддържането на здрави кости ? важно през целия живот, но изключително важно е това по време на менопаузата, когато се появяват хормонални промени.
- Начин на живот и физически натоварвания. Здравословната храна и начин на живот, както и редовните физически натоварвания играят важна роля в поддържането плътността и здравината на костите.
СЪВЕТИ ЗА ЗДРАВИ КОСТИ Препоръчителен прием на витамини и минерали:
Калций - основен структурен компонент на костите. Богати източници на калций са зеленолистни зеленчуци, бадеми, лешници, тофу, млян сусам, слънчогледови семки и консервирана риба.
Магнезий - жизненоважен за придвижването на калция вътре и вън от клетките. Това е втория най-често срещан в костите минерал след калция, но на него му се обръща много по-малко внимание. Магнезий може да се набави от бадемите, житните растения, сушените плодове и зеленолистните зеленчуци. Важно е да се осигурява необходимото количество магнезий чрез храната.
Витамин Д - въздейства върху усвояването на калция през стомаха и червата. Той е жизненоважен за доброто оползотворяване на калция в организма. Мазните риби като риба тон, сьомга и сардини са богати на витамин Д.
Добрата новина е, че много може да се направи за поддържането на костите. Приемането с храната на важните за костите хранителни съставки, още от 35-годишна възраст, може да подпомогне запазването на здрави и силни кости.
Витамин К - съвсем скоро беше открито, че този витамин играе много важна роля във формирането на костите. Той е необходим за производството на остеокалцин - матриксен неколагенов протеин, втвърдяващ калция. Витамин К съществува под две форми - витамин К1 (филоквинон) - най-често срещан при западния начин на хранене; съдържа се в храни като броколи, карфиол, брюкселско зеле, зехтин, сирене и соя. Витамин К2 (менаквинон) е много по-малко известен, тъй като основният му източник е ферментирала соя, която е по-често срещана храна на изток. Витамин К2 е много по-лесноусвоим и по-дълго активен от К1. Докато витамин K1 ce оползотворява в тялото за няколко часа, то К2 остава активен няколко дни.
ПРАВИЛНОТО ХРАНЕНЕ Приемът на алкални храни, предимно плодове и зеленчуци, и намаляването на животинския протеин, предпазват организма от повишаване на киселинните нива. Поддържането на нормална киселинност в стомаха води до правилното разграждане на храните, осигуряващи калций. От друга страна високата киселинност може да доведе до използване на калция от костите за намаляване съдържанието й в тъканите.
Яжте много храни, съдържащи растителни естрогени. Азиатците, които са известни със здравите си кости, приемат много по-големи количества от тези храни, от колкото европейците. Добри хранителни източници: са мляно ленено семе (за по-добро усвояване), соя, леща, леблебия, овес, боб „азуки" и пълнозърнести храни.
ЗАПОЧНЕТЕ ДА СЕ ДВИЖИТЕ! Редовните физически натоварвания метаболизират скелета и увеличават костната плътност. Най-ефикасните са: бързо ходене, тичане, танцуване, тенис или скачане на батут.
Аква Сорс Остео форте
Най-разпространената калциева добавка е калциевият карбонат - той действа като тебешир и се усвоява лошо. Освен това излишните количества калциев карбонат могат да бъдат неправилно натрупани в други части на организма, например в ставите, където могат да причинят калциране. Магнезият е също често срещан като карбонат, оксид, хлорид или сулфат - всички тези форми се усвояват в малка степен.
Само две капсули АкваСорс Остео-Форте съдържат всички хранителни вещества, необходими за поддържането на здрави кости - внимателно, научно изследвани, в пропорционални количества и в най-био-наличните форми.
Калций и магнезий - съдържат се в значителни кол ичества в този продукт; добити саот патентовани, научно изследвани водораслови източници, които имат отлична усвояемост. Водораслите са събрани живи и са студено-пресовани. Минералите са органично свързани в тях, което ги прави изключително био-налични. Допълнителното предимство на водораслите е, че съдържат над 70 микроелемента.
Витамин Д - включен е като Д3 (холекалциферол), който е много по-био-наличен от витамин Д2.
Бор - този минерал също е включен в съдържанието на продукта, тъй като превръща витамин Д в активна форма, а ефектите му върху обмяната на калция и магнезия са широко изследвани.
Витамин К2 - добит е от специална ферментирала японска соева храна, наречена „Natto". Това е пионерска крачка, направена в резултат на най-съвременните изследвания; в момента много малко добавки съдържат този нов и научно изследван витамин Кг. Проучване, направено през 2006 година показва, че витамин К2 въздейства върху способността на организма да използва калция, като подпомага отлагането му в костите.
Храносмилателни ензими - способстват максималното усвояване на минералите.
Йонни минерали - водоразтворими, естествено добити от Голямото солено езеро в Юта, САЩ; осигуряват над 70 различни минерала и микроелемента. Абсорбират се лесно и подпомагат преноса на другите хранителни вещества, съдържащи се в продукта.
AquaSource водорасли - допринасят за повишаване на хранителния състав и синергията на продукта.
Съдържание: В 2 капсули Остео форте се съдържат:
Магнезий (цитрат) - 60 мг (20% ПДД)
Калций (от водорасли) - 150 мг (19% ПДД)
Магнезий (от водорасли) - 150 мг (50% ПДД)
Калций (цитрат) - 40 мг (5% ПДД)Микроводорасли АФА - 50 мг
Цинк (цитрат) - 10 мг (65% ПДД)
Йонни минерали(естествено добити от голямото солено езеро Юта в САЩ) - 24 мг
Бор(аминокиселинен хелат) - 1 мг
Витамин К 2 - 12 микрограма
Протеаза (10 000 HUT) на грам - 10 мг
Амилаза (50 000 SKBU) на грам - 6 мг
Липаза (10 000 U) на грам - 6 мг
Витамин Д 3 (400 IU) - 10 микрограма (200% ПДД)
Капсула от растителна целулоза
Не съдържа глутен, зърнени храни, жито, лактоза.
Без добавена захар, изкуствени оцветители или мая.
Употреба: Вземат се по 2 капсули дневно по време на хранене
